從新會陳皮皮身出油情況判斷鑒別真假年份 新會陳皮的鑒別方法有很多:看、聞、吃、刮、撕、煮、泡觀其內外表皮色,聞其氣味,干嚼吃,刮外皮,撕捏搓碎、耐煮否、耐泡否、久煮久泡酸苦否今天就重點說一下:刮!我們拿到一片陳皮,怎么知道它是不是新會陳皮呢?...