新會(huì)陳皮香味轉(zhuǎn)化過程香氣轉(zhuǎn)變?cè)?/a>
新會(huì)陳皮含有從多的揮發(fā)油,也就是我們常說的精油,大量分布在果皮的油包層中,構(gòu)成我們所能聞到的香味皆是來源于此,綜合起來就是新會(huì)陳皮很“香”,香倍于常!這種香是一種復(fù)合型的香...
新會(huì)陳皮含有從多的揮發(fā)油,也就是我們常說的精油,大量分布在果皮的油包層中,構(gòu)成我們所能聞到的香味皆是來源于此,綜合起來就是新會(huì)陳皮很“香”,香倍于常!這種香是一種復(fù)合型的香...
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