新會柑開皮前要洗嗎?新會柑洗果再曬
不少細心的網友發現,自己收到的陳皮個別上面感覺有灰甚至有泥土,尤其是在表皮的褶皺縫隙處灰蒙蒙的,什么原因呢?難道剛摘的新會柑沒有洗就曬?開果前沒有洗果?有關新會柑開皮前要不...
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新會陳皮怎樣切成薄片?一般在做菜中會如此,像粵菜師傅們用陳皮做菜、煲湯時,就經常把陳皮冷水泡軟刮去內囊剔成薄片再切絲,尤其是在煲一些名貴滋補湯類時,而且是用到老陳皮,由于真...
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