比起古井燒鵝,我更喜歡吃新會陳皮骨
從珠江的出海口崖門往北行駛,就能到達以燒鵝馳名的古井鎮。燒鵝成為這個鎮的旅游名片,以至于整條天成街開滿了燒鵝餐館,人稱“燒鵝街”街上招牌林立,似乎想要模仿香港街頭,橫的、...
從珠江的出海口崖門往北行駛,就能到達以燒鵝馳名的古井鎮。燒鵝成為這個鎮的旅游名片,以至于整條天成街開滿了燒鵝餐館,人稱“燒鵝街”街上招牌林立,似乎想要模仿香港街頭,橫的、...
來江門出差旅游,吃當地特色必不可少,最具代表的那就是陳皮排骨和燒鵝了新會本身特產就是陳皮陳皮做出來的排骨很好吃,炸的酥脆再撒上酸酸甜甜的陳皮粉整個就很清新,不油膩陳皮粉...
陳皮優先選擇三年以上的,且越陳越好。但無論新、陳都可以消食、化痰止咳、理氣和中。新皮重于解表和瀉下,陳皮偏重于健脾、化濕。陳皮平和性溫,與各種食材搭配組合都能產生對應...
新會陳皮入方可以和百藥,入膳可以調百味。新會陳皮的用途廣泛,除了當藥材,還可以作為日常的食材來食用。除了直接泡水當陳皮茶飲之外,新會陳皮還可以用來泡茶煮茶、配茶、煮粥、...
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