隨著柑普茶的日益流行,其獨特的風味和豐富的保健功效受到了許多人的認可。日常的生活中,如何沖泡柑普茶成了不少人頭痛的問題。究竟如何沖泡出一杯可口的柑普茶呢?小編教大家幾招吧!
合理的投茶量

茶葉搭配一定量的柑皮
在沖泡柑普茶的時候,可以搭配一定量的柑皮一起沖泡,這樣的茶湯更佳濃郁可口。按照實踐得到的數據來看,按照8g的投茶量沖泡柑普茶時,以6g的茶葉加上2g的柑皮,這樣的比例最為適宜。
適宜的水溫

水溫對于茶葉滋味的發揮至關重要
較高的水溫可以使高沸點的芳香類物質揮發而出。柑普茶的表皮具有豐富的油脂物質,有較強的揮發性,加之普洱熟茶屬于后發酵茶類,二者皆適宜用高溫沖泡。因而,沖泡柑普茶時,可以用100℃的水溫。

得當的浸泡時間
根據個人愛好決定浸泡時間的長短
在合理的投茶量和水溫確定之后,就是沖泡過程中浸泡時間的掌握了。一般來說,在沖泡柑普茶的過程中可以根據個人的喜愛來選擇適宜的濃度。喜歡喝濃茶的人,可以適當增加茶葉的浸泡時間;倘若口味清淡,則可采用即沖既出的泡茶方式以獲得相對可口的茶湯。
柑普茶作為再加工茶類,盡管有別于傳統的六大茶類,但沖泡的過程,依然脫離不開投茶量、水溫、浸泡時間這三個要素的綜合作用。只要綜合掌握泡茶三要素之間的關系,再根據自己的實際情況,相信你也可以泡出一杯好喝的柑普茶
陳皮稱寶集久益香,稱寶集新會陳皮/柑普茶微信號(cpzj500)
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廣東江門(新會)特產—柑普茶沖泡方