普洱北上一直是眾多茶企在未來發展上的戰略布局，從早年的普洱生茶進駐，再到近年來的精品熟茶的覆蓋，雖說市場份額也是逐年擴增，但卻未有井噴式爆發的局面，直到柑普茶的出現打破了僵局。事實上，柑普茶的火熱無非就是這兩年，而這原本熱銷于南方市場的柑普茶又是如何引爆北方市場的呢？究其原因不外乎以下幾點：

柑普茶的特性迎合了北方消費需求

皆知以山東、山西、陜西等為代表的北方市場多數是不產茶區，飲茶習慣也均以綠茶、花茶及鐵觀音等品類占據主導地位，從而滿足了北方消費者的春夏品飲需求，而柑普茶的出現不僅填補了北方秋冬茶品的適季需求，在一定程度上還滿足了北方消費者對茶禮的選擇。說起柑普茶的特性，不免要說到獨特的口感、便捷的沖泡方式和陳皮與普洱配伍的產品功效等，（ps:陳皮在北方大受歡迎，和空氣質量有關，喝陳皮、柑普茶、小青柑對肺非常好，北方有陳皮柑普再適合不過）簡單來講：

從柑普茶口感上：相對于長期飲用綠茶、花茶及鐵觀音等茶類的北方消費者而言，柑普茶以其馥郁的柑香融合醇厚甘潤的熟普在“色、香、味”上征服了北方大眾品飲需求，例如小青柑以“芳香鮮活、爽口甜潤”的口感特征深受北方大眾的青睞；事實上對于傳統普洱茶的北方老茶客來說，新茶不適宜現飲、中期茶或老茶水又太深，柑普茶無疑是當下最適口的茶品，而對于新茶客柑普茶相比普洱生茶或熟茶在口感上都更容易接受。

從沖泡方式上：習慣了喝綠茶或鐵觀音的北方消費者對于功夫茶具的應用著實不多，普遍認為蓋碗或紫砂壺等茶具遠沒有茶杯來的更痛快、更直接。也正是柑普茶以“一顆一泡”的沖泡理念深得北方茶客的喜愛，免去了撬茶、稱茶等傳統普洱茶的沖泡環節，無論選擇是飄逸杯還是功夫茶具沖泡柑普茶都顯得很合拍，真的是怎么泡都好喝。

從產品功效上：柑普茶融合了新會陳皮和普洱茶兩者兼有的功效，對于秋冬季干燥的北方大眾來說柑普茶其潤喉清肺、健脾養胃的功效感觸頗多，正是這紅濃透亮的湯色散發著柑果的芳香怎能不被譽為“小心肝”？！