很早之前看過一個故事
有個老人過世了，把家里的現金和新房都留給兒子
把一個最破的茅草屋留給最孝順的女兒
女兒傷心極了
覺得自己對父親那么好，竟然沒有分到最好的遺產
一氣之下，再也不照料父親的后事

幾年以后
有個中yi特意來這個村子尋找老人
不料老人已經去世，他就尋找他的家人想要點東西
女兒接待了這個中yi，氣沖沖的帶中yi來到茅草屋
但是還沒開門，中yi就聞到一股香氣
順著香氣在房間的梁上、床下找到了大量他需要的陳皮
中yi告訴女兒
這些陳皮的價值比現金和房子高了不知道多少倍
女兒也瞬間領悟了父親的用心

故事里的陳皮，就是來自新會的柑果皮
       柑皮的介紹
       1、所謂柑皮，又叫做橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、陳皮、廣陳皮。是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，每至10至12月果橘實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。果皮以陳者良，故名。陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

2、柑皮的功效與作用
　柑皮，是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，具有理氣開胃、燥濕化痰、治脾胃病的功效，下面我們就介紹一下陳皮的功效和作用。
　　1：柑皮有助于消化，因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食欲。
　　2：柑皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口;在涼果、食品方面，新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點柑皮，味道分外芳香。
　　3：柑皮也是一味常用中yao，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中yi的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮的功效來治的，以陳皮為主要成分配制的中成yao，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良yao。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

06

大紅柑柑普茶（陳年珍藏）

生曬、自然陳化

02

小青柑一線核產區（極品）

半生曬