陳皮酵素產品為新會陳皮綠色健康發展和價值提升做出積極示范。

　　新會陳皮入選國字號重點研發項目！陸月貳零日，國家科技部重點研發專項“中yiyao現代化研究”啟動會在新會區舉行。項目將以最具南yao特色的陽春砂、廣陳皮與巴戟天為研究對象，打造廣東與云南跨省規模化的共建共享南yao基地。其中，在廣陳皮(新會陳皮)這一子課題上，將主要圍繞廣陳皮在種植、加工、生產及標準方面存在的關鍵問題，通過產學研合作等方式，打造規范化的廣陳皮生產加工示范基地，以帶動并實現廣陳皮規模化及持續穩定的生產供應。

　　江門市副市長梁許贊在啟動會上表示，國家科技部重點研發專項課題聚焦廣陳皮，是新會陳皮產業發展的又一助力和機遇，全市各部門將通力合作，配合項目開展，希望通過項目研究打造規范化的廣陳皮生產加工示范基地，帶動新會陳皮產業進一步做大做強。

　　對于已經入選農業農村部、財政部“創建第二批國家現代農業產業園”名單的新會陳皮產業園來說，新會陳皮列入“國字號”重點研發項目，無疑將為創建國家現代農業產業園加分。

　　●南方日報記者 楊興樂 通訊員 肖浩

　　致力解決種源混亂、加工方法不當等問題

　　本次啟動的“中yiyao現代化研究”項目的題目為南yao(陽春砂、廣陳皮與巴戟天)規模化生態種植及其精準扶貧示范研究，項目實施周期是貳零壹捌年壹月-貳零貳壹年壹貳月，由中山大學yao學院聯合我國南方壹貳家南yao科研及從事南yao種植與加工企業承擔實施。

　　項目首席專家、中山大學yao學院教授楊得坡介紹，項目之所以選擇以陽春砂、廣陳皮與巴戟天作為研究對象，是因為該三大yao材均極具南yao特色。這其中，廣陳皮主產于江門新會區，是南yao中產業化程度最高的品種，貳零壹柒年全產業年產值陸零億元以上。

　　楊得坡表示，陽春砂、廣陳皮與巴戟天的產業目前均蓬勃發展，但該三大品種仍普遍存在種源混亂、加工方法不當、質量評價與溯源體系滯后等問題，該項目正是針對這些問題開展。根據規劃，項目將采取“叁+叁+叁”模式，即選擇陽春砂、廣陳皮與巴戟天三大代表性南yao，聚焦生態種植、yao材加工、品質保證三大技術領域，構建種植技術、質量技術、加工技術三大技術單元。

　　項目將以“高品質陽春砂、廣陳皮與巴戟天種植推廣”為目標，構建“南yao生態種植技術與示范yao材基地、南yao質量標準與溯源技術示范、南yao加工技術及其示范生產線”，打造廣東與云南跨省規模化的共建共享南yao基地，形成國內最大的南yao(陽春砂、廣陳皮與巴戟天)種植基地，且建立產業扶貧、精品扶貧示范實施樣本，使不少于陸零零零戶每戶新增收入伍零零零元。

　　談及項目開展的長遠目標，楊得坡表示，希望可構建起基地到企業的直通車，建立以市場為導向的定制yao園，同時整合產學研機構，建立南yao聯盟。

　　作為項目中的其中一個研究對象，廣陳皮是本次研究中三大主角之一。據該子課題負責人、廣州yi科大學博士鄭國棟介紹，廣陳皮子課題將由廣州yi科大學、中國yao科大學和廣東新寶堂生物科技有限公司共同承擔，研究周期為伍年，主要圍繞道地yao材廣陳皮(新會陳皮)在種植、加工、生產及標準方面存在的關鍵問題，通過產學研合作方式，結合生態種植技術、產地加工技術和現代生物技術，通過建設相關標準化的種苗繁育基地和種植基地，打造規范化的廣陳皮生產加工示范基地，以此帶動并實現道地yao材廣陳皮規模化及持續穩定的生產供應。

　　楊得坡介紹，目前廣陳皮各栽培品系樣本采集工作已展開，已確定伍零畝yao苗基地，果肉產地加工利用研究工作也已在進行。在今明兩年的工作計劃中，涉及廣陳皮的內容包括修訂與申報廣陳皮“中國yao典”標準，打造陽春砂、廣陳皮與巴戟天世中聯國際團標等。

　　梁許贊表示，新會是陳皮之鄉，此次國家科技部重點研發專項課題聚焦廣陳皮，是新會陳皮產業發展的又一助力和機遇。他指出，江門市及新會區各級政府和相關部門將通力合作，全力支持該項目的各項工作，希望通過項目研究打造規范化的廣陳皮生產加工示范基地，帶動產業做大做強，實現經濟效益，助力鄉村振興戰略落地和精準扶貧工作開展。

　　新會陳皮國家現代農業產業園建設初見成效

　　貳零壹柒年玖月，農業部、財政部公布了“創建第二批國家現代農業產業園”名單，新會區成功以“陳皮產業園”入選。按要求，入選的園區要“打造高起點、高標準的現代農業發展先行區”，進一步突出規模種養、加工轉化、品牌營銷等全產業鏈開發，做大做強主導產業、促進現代要素集聚、推進適度規模經營，此次新會陳皮列入“國字號”重點研發項目，無疑為創建“國家現代農業產業園”增添重要砝碼。

　　該產業園涵蓋圭峰會城、三江鎮和雙水鎮，區域面積達陸肆.伍萬畝，園區集聚新會陳皮相關經營主體近千家，培育出健康食品板塊、三產融合板塊、精深加工板塊、綠色種植板塊、品牌傳承板塊等，形成陳皮現代產業集群。目前，新會陳皮全產業年產值已從壹玖玖陸年不足叁零零萬元，發展到貳零壹柒年超陸零億元，從業人員超貳萬人，成為江門農業第一產業。

　　目前，新會陳皮國家現代農業產業園的建設已初見成效。在有關部門的共同努力下，已經注冊成立了江門市新會區新會陳皮產業園有限公司和新會陳皮產業研究院，落實以原金牛頭水閘辦公用地為新會陳皮產業園管委會辦公用地，全力建設以新會陳皮產業園管委會為核心的“一帶四心三區三基地”布局，進一步加強新會陳皮產業凝聚力，建設具有新會陳皮文化特色的產業園區。

　　“新會陳皮可以說是廣東南yao整個研究工作中最好的一個品種，我們對它非常有信心。老祖宗留下的這個品種，不管是產品的性狀、產品的道地性、產品的功效、產品的用途都非常廣泛，我們把廣東省最好的陳皮研究專家、單位機構請過來，對廣陳皮的道地性、廣陳皮的質量標準、廣陳皮的品質保證、廣陳皮的加工、廣陳皮的產業做全產業的研究。我們要做研究、要做創新、要申請專利保護，這樣才能把整個產業做好。”

　　——項目首席專家、中山大學yao學院教授楊得坡