陳皮味道清新,能夠讓人食欲大開,味道雖然沒有其他香辛料那么出眾,但它卻是出色的調和味之一。
燒肉必備哦~
陳皮燒排骨
準備時間:2分鐘
制作時間:23分鐘
■材料:
陳皮 50g
肋排 250g
豌豆 100g
大蔥 1根
蒜 2只
醬油 1勺
鹽 適量
■步驟:
1、排骨切成小段,在滾水中焯去血水,大蔥斜切成段。2分鐘
2、鍋中燒熱油,將排骨和蒜下鍋翻炒約1分鐘。1分鐘
3、加入沒過排骨的清水和豌豆、陳皮,水滾后關成小火燜煮20分鐘。20分鐘
4、重新開大火,將鍋內汁水收干,放適量鹽就可食用啦。2分鐘
愛心小提示:
陳皮,選廣東江門新會區產的陳皮,這種陳皮是越陳越香。
陳皮稱寶集久益香,稱寶集新會陳皮/柑普茶微信號(cpzj500)
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