陳皮普洱茶大步走進(jìn)消費者的視線也就是這三四年，在南方，其早已經(jīng)是茶客們青睞。在素有食補習(xí)俗的廣東，陳皮用來煲湯是最常用的角色，陳皮可以助消化，止咳化痰，陳皮與普洱巧妙結(jié)合制成的陳皮普洱也就是柑普，在香港也是銷得非常好的。

很多消費者對陳皮的概念其實還很模糊，以為陳皮就是橘子皮，其實一般的橘子皮跟陳皮是兩個概念，陳皮是中yao材，用柑橘皮制成，在我國南方出產(chǎn)，尤以廣東新會所產(chǎn)者最佳。因此陳皮也稱作新會皮、廣陳皮，被譽為廣東三大寶之一。

新會位于三江交匯處，特殊的地理位置與絕佳的水土，孕育了新會陳皮的品質(zhì)。“在新會，每年采摘季節(jié)，就在山上現(xiàn)場摘取果肉丟棄，把果皮拉走加工，漫山遍野扔的都是果肉”。新會的柑橘是專用于取皮入yao，果肉不好吃，也沒人吃。

陳皮與普洱同時沖泡，陳皮與普洱以1：3的比例投茶，一顆茶果可分4-5次沖泡飲用，味道減輕后，可連續(xù)疊加新茶沖泡，味道更佳。