夏天氣候濕熱，大家的食欲會受到影響，可以喝點蜂蜜陳皮茶來調理一下我們的身體。
陳皮又名橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。 果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。
陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散。陳皮有理氣健脾、，調中、燥濕、化痰、利水通便作用。對于脘腹脹滿或疼痛、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰有一定的療效。但是氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西，但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多，不具備陳皮那樣的yao用功效，而陳皮隔年后揮發油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮的yao用價值才能體現出來。這里要用到的是產自廣東江門新會的陳皮，陳皮至少陳三年才能叫陳皮，陳皮是越陳越好。

棗花蜂蜜，又名棗樹蜂蜜，淺琥珀色、琥珀色或深色，鐵紅色最佳，質地濃稠，滋味甜膩，具有中草yao芳香味，不易結晶，結晶后呈粗粒狀。
民間有這一說法“一日吃三棗，終生不顯老”，常吃棗花蜂蜜有補脾益胃，益氣安神，滋陰養血的食療功效，尤其對小兒消化不良，食欲不振有很好的效果。

下面就給大家介紹一下蜂蜜陳皮茶的做法
1、準備所需材料陳皮和蜂蜜
2、用涼水浸泡直到可以輕松洗凈表面，以備注切絲。
3、將切好絲的陳皮放入茶壺內。
4、然后倒入開水，蓋上蓋子燜10分鐘。
5、待陳皮茶稍涼后，加入適量棗花蜂蜜調勻即可。

陳皮蜂蜜茶做法小貼士：

1.剛沖泡的茶不宜加蜂蜜，會破壞蜂蜜的營養，待茶稍涼后再調入蜂蜜。沖好的陳皮茶待涼后放冰箱冰鎮后味道更好。
2.陳皮茶具有行氣健脾、開胃消暑、止咳化痰的功效，適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、消化不良、食欲不振等。
3.陳皮陳得越久越好，越陳越香，一般用陳化了三年以上的陳皮最好，此時的陳皮揮發油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會增加，
4.制作陳皮茶的時候也可以加入例如山楂、紅棗、枸杞等，山楂陳皮蜂蜜茶，紅棗陳皮蜂蜜茶都是非常不錯的