陳皮普洱茶，柑普茶，桔普茶的區(qū)別

柑普茶顧名思義是利用新會(huì)茶枝柑與云南普洱茶相結(jié)合的產(chǎn)物，這里需要強(qiáng)調(diào)的是一定是用新會(huì)的茶枝柑，其他地區(qū)種植的不是我這次說明的范圍，而那些選用柑以外的果子，如年桔、陽山桔等等的，更不能稱為柑普茶，但他們有個(gè)美麗的名字“桔普茶”，呵呵！美麗就差那么一個(gè)字，當(dāng)然，價(jià)格便宜讓桔普茶贏得了部分貿(mào)易商的芳心，并占據(jù)了絕大部分市場(chǎng)，而當(dāng)人們還在沒有弄清楚，到低是桔普茶好還是柑普茶好的時(shí)候，借陳皮概念發(fā)力的柑普茶迅速占據(jù)了高端玩家市場(chǎng)，在制高點(diǎn)上傲視其他類產(chǎn)品。

    過硬的原料質(zhì)量是制勝的主要原因，但涉及到與普洱茶制品同樣概念，并且兩者相結(jié)合，所以普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)也一樣適合柑普茶，好的柑普茶產(chǎn)品=原料+工藝+存放，概括簡單，操作復(fù)雜，并不能簡單認(rèn)為A+B+C=D。你應(yīng)該這樣認(rèn)為，兩個(gè)都有陳化概念的產(chǎn)品相結(jié)合，伴隨的是不穩(wěn)定性的增加，只能通過工藝的合理性來改善，所以柑普茶的工藝，是決定產(chǎn)品的生死的，現(xiàn)在市場(chǎng)上采用都是高溫烘干工藝，過早激發(fā)了陳皮的活性，導(dǎo)致陳皮停止正常的轉(zhuǎn)化，而眾所周知，普洱茶如果經(jīng)過長時(shí)間高溫，茶質(zhì)肯定受損，而這樣工藝的產(chǎn)品，是可以馬上推出市場(chǎng)的，具有一定的商業(yè)價(jià)值，但是都懂知識(shí)的人，都知道這樣的產(chǎn)品是沒有將來的。

柑普茶什么時(shí)候出的

   柑普茶產(chǎn)品是近年來才正式面向市場(chǎng)，之前都是少量制作的，都是農(nóng)家或者玩家興趣，工藝比較原始，都是簡單的掏空果肉然后塞進(jìn)茶葉曬干，簡單直接。如果有人拿出一個(gè)20年的柑普茶，你真的可以當(dāng)著他面把它丟垃圾桶，為什么？不為什么，反正我不會(huì)喝。

    制作柑普茶并把其商品化，大約在2000前后，這個(gè)時(shí)期的茶目前在市場(chǎng)上比較難見到，就算專業(yè)賣這類的商店，也很難有，就算有也不會(huì)隨便拿出來。

    以下是2004年玩家生產(chǎn)的兩個(gè)柑普茶，朋友說無價(jià)，只送不賣，有幸得兩只，而我也留下了一餅07車車作為回贈(zèng)。

    農(nóng)家手工操作，選用3-5級(jí)熟茶，外觀丑陋實(shí)在是不好看，這樣的商品，如果你不知道個(gè)中美妙，你是對(duì)它嗤之以鼻的。其中一個(gè)在717消耗掉了，陳皮與茶轉(zhuǎn)化都達(dá)到了很好的融合，缺點(diǎn)是茶葉不耐泡，8-9泡就無味道了，而陳皮味道是正濃時(shí)！另一個(gè)柑茶贈(zèng)與茶友湖畔兄，不知道兄開泡結(jié)果如何呢。

    以下是柑農(nóng)家2013年做的，為日常待客飲用，也是不賣不送，可以當(dāng)場(chǎng)交流，隨便喝！農(nóng)民就這么質(zhì)樸，呵呵。

看到什么，請(qǐng)細(xì)心看看，有一只小飛蟲及一只小飛蟲的幼蟲，還有就是給幼蟲吭過的坑，這種幼蟲專門是吭食陳皮的白囊部分，但很少對(duì)表皮（主要的yao效成分）產(chǎn)生影響。被吭食過的陳皮是不影響使用的，只是損耗增加了，虧的是陳皮商。如果消費(fèi)者不考慮外觀，選擇購買被吭過的陳皮，也是不錯(cuò)的。但前提是少量購買，如果大量購買，必須考慮保存問題，因?yàn)楸幌x進(jìn)去過以后，它的卵也產(chǎn)在上面了，所以必須要暴曬才可以。

所以保存的方法也是需要處理好的，萬一被小飛蟲跑進(jìn)去就會(huì)有這樣的后果了，或者消費(fèi)者不介意，但我會(huì)介意，我虧太多了。

    正確的保存就是防潮、放蟲，日后帶陳皮類的產(chǎn)品，不要隨便打開塑料包裝，要不損失就大了。像上圖04年的那個(gè)產(chǎn)品就沒有小飛蟲，什么原因，不就是保存得好么。

    大壺泡，6個(gè)人連續(xù)喝了約1.5個(gè)小時(shí)，天氣炎熱，當(dāng)然是一壺接一壺，具體多少壺，不知道，我關(guān)心得是用什么原料和工藝。

    看看這尾水，顏色還是那么的誘人，陳皮味道依在，喝完這壺差不多下午7點(diǎn)了，又要回程回城了。

臨走時(shí)投緣的大叔拿出一個(gè)袋子，想想是什么，破例了，呵呵！

一直帶在身邊不舍得喝，每次拿出來看看，都有變化，在717都成為標(biāo)本了。看顏色你絕對(duì)看不出來是2013年生產(chǎn)的，這個(gè)就是農(nóng)家隨便存放的經(jīng)過吧，但這樣被小飛蟲入侵也是必然的。