濕氣從哪里來，關鍵字就是這個“濕”字，就像天氣一樣，有陰天、雨天、晴天，身體有濕氣那肯定就不是晴天了，濕氣重，重到一定程度就相當于打雷的下雨天，所以這個“濕氣重”是非常值得我們重視的。

那么濕氣到底是從哪來的呢？它的存在可以慨括有以下三個?點?：

一是因為吃了?多過?的油?物膩?，消化不了，堆?成積?濕

二是雖然?多沒?吃，但本身消化?力能?不足?吃，?一點?就兒?膩住了，也會?濕成?

三是環境、季節因?的素?影響，比?，如?四川多濕?那，?里的人不吃辣椒就?不會?舒服，廣東多濕，那里的人就吃陳皮喝陳皮比較多。還有比?，如?夏天，很?人多?體內都會有濕，身?會體?變得很重、很懶。

這三種?狀癥?歸根結底都?脾和?氣有?系關?，"濕重"是標，"脾氣虛"是本。脾是負責運?的轉?，任何?謝代?產物?排的?除都要借?脾助?氣的?量力?。脾氣一虛，臟?西東?就要潴留?內體?。臟東西是?么什?呢？可以是多余?脂的?肪，也可?是以?異常的分泌物、排泄物。

金代「脾胃派」代表人物李東恒是這樣說的：夫人以脾胃為主，而治病以調氣為先，如欲調氣健脾者，橘皮之功居其首焉。一個這么重視調理脾胃的中yi大家，在處理脾濕問題上尤其推薦陳皮，可見陳皮的地位。

所以你看不同于四川人吃辣椒，辣椒它是熱性的，是通過排汗達到袪顯的目的，

而陳皮去濕，它是通過調理脾氣也就是健脾燥濕的方法去濕的。

陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，燥濕？怎么個燥法？“燥”是干燥、燥熱缺少水分的意思，燥濕就是站在濕的對立面把濕給“燥”沒了

陳皮的燥濕能力是非常好的！它還可以健脾胃，增強脾胃功能從而提高袪濕能力。真是個多面手，是yao食同源，難怪獲得“大家”的推崇。【ps：燥濕和袪濕兩者是有區別的，燥濕是應用燥性的中yao材，例如：陳皮、茯苓、蒼術。。。等，它們有化濕燥濕的功效。而祛濕是應用健脾利濕的yao物，該yao物可以增強脾胃功能，通過運化水濕而達到祛濕目的】

你看陳皮即可燥濕又能健脾利濕，濕氣能不怕它嗎？這也是濕氣為什么最怕陳皮的原因。

對于濕重、痰濕體質的人，常見的是舌苔白厚膩，這說明濕氣在中焦聚集很久了。日常飲用陳皮水一段時間后，會眼看著舌苔消退，這就歸功于陳皮的溫性，慢慢地把濕氣「燥」沒了。

「燥」可以這樣理解：水灑在地面上，太陽一曬，沒了。厲不厲害？不通過小便代謝，就這么沒了！

這里又發現一個秘密，陳皮屬于燥性的中yao材，而新會陳皮有幾句古載：“陳久者良”，“溫中而無燥熱之患”，“取其陳久，燥氣全無”，新會陳皮想要去掉它的燥性就需要陳久，時間放的久一點，陳的久一點，低年份年份不夠它還是有燥性、燥熱的，用它來祛濕就相當于吃辣椒一個道理。而我們更需要的是，通過增強脾胃功能，運化水濕而袪濕。這就是陳皮的袪濕原理，陳皮的“陳”它就是久的意思，老的意思，老皮，老陳皮。