新會陳皮工業皮特點，濕倉做舊怎么來的
新會陳皮是廣東江門新會地區的特產，以其獨特的果香和藥用價值而廣受歡迎。然而，在市場上，有些商家為了追求更高的利潤，采用一些不法不德手段來加工陳皮，導致新會陳皮工業皮的出現...
陳皮的陳化
大紅皮新皮外表皮顏色：紅，黃紅轉變成棕紅
柑黃秋高爽，果皮滿禾塘，一片采摘至曬皮忙碌的景象，“柑黃”是新會人對茶枝柑果也就是新會柑不同成熟度時期果皮顏色的描述，柑黃了也就意味著新會柑進入了成熟的階段，由青到黃再到...
新會陳皮為什么要曬？微生物、菌群、防發酵
最近天天曬皮，不亦樂乎，自己收了三種陳皮吧老陳皮很貴，里面有大量有益人體的物質，也是很值得使用的選擇了正好曬皮就研究了下陳皮叫“陳”，更多是陳化后的一個物質產出，這里面的皮...
藏新皮用舊皮，家中新皮用什么容器存放最好！
藏新皮用舊皮新會陳皮是為數不多未來鐵定會升值的收藏品，養生茶，藥食同源類食材，藥材等多種屬性一體的這么一個廣東江門市的特產、農產品、產品。家中個人存放，十斤左右或倍數的...
老陳皮含有不能人工合成的黃酮類某化合物！
老陳皮都是用時間換來的，沒有一定的年份，其內含物是不會出來的，比如含有不能人工黃酮類某化合物！！新會陳皮的“陳”指陳化的意思，是一個物質轉化的過程經過三年陳化后陳皮的揮發油...
新會陳皮的陳化是什么意思？怎樣定義理解
家有新皮一斤，不如老皮一兩新會陳皮越老越貴、越陳越貴、越陳越香，從新皮到老皮的過程需要經過數年時間的轉變 ，就如同育兒般：“從出生到走路到說話到幼兒園到上小學....”,這么...
新會陳皮具有道地性，為什么會越陳越香？
新會陳皮的道地性，總結有七個：第一是新會種（zhǒng）品種就是本土原產的茶枝柑；第二個是新會種（zhòng），在新會種植，施行新會特色的種植方式方法；第三是新會陳，開皮后在新會“自然、活性...
新會陳皮：一方水士一方人種一方柑
一方水土一方柑，這個“柑”就叫新會柑，產地：廣東省江門市新會區，也就是你們常聽到的“陳皮”。要不是幾百年前因為有它，我們至今見到類似柑橘類的果皮都是以“橘皮”而稱乎，而不是...
新會陳皮可以放冰箱保存嗎？陳皮專業知識問答第27
新會陳皮可以放冰箱嗎？想必問到這個問題的朋友也一定是經常新會陳皮、喝或剛接觸“陳皮“的朋友為什么這樣說呢？因為年份沒上到十年以上的老陳皮是很容易潮濕的，經常喝陳皮或用...