
收摘的柑靚、開曬的皮好,還須保存得當,才能讓手上的新會陳皮越陳越香!
78歲的陳皮皇價值不菲

低年份陳皮儲存建議選擇透氣性好、無異味、無污染的包裝容器,如:布袋、麻袋、紙箱等,

高年份陳皮可使用密封性能較好的器皿貯存,如:鐵、紫砂罐、玻璃瓶、瓦缸等。

天然生曬,自然陳化
5年內的陳皮要適時返曬,可每年6月、11月各曝曬一次,每次曬上幾小時,可達到防蟲、防霉、防返潮的效果

定期檢查。尤其是在梅雨、多雨的潮濕天氣,觀察陳皮是否有受潮跡象,趁有陽光及時返曬。
5年以內的新會陳皮性質還不穩定,返曬的次數相對較多;10年以上的新會陳皮,性質大致已經穩定,除非是非常潮濕的天氣,基本上封存好就不需要多加打理。

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陳皮稱寶集久益香,稱寶集新會陳皮/柑普茶微信號(cpzj500)
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