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新會(huì)陳皮具有道地性，為什么會(huì)越陳越香？

新會(huì)陳皮的道地性，總結(jié)有七個(gè)：第一是新會(huì)種（zhǒng）品種就是本土原產(chǎn)的茶枝柑；第二個(gè)是新會(huì)種（zhòng），在新會(huì)種植，施行新會(huì)特色的種植方式方法；第三是新會(huì)陳，開皮后在新會(huì)“自然、活性...

新會(huì)陳皮有陽擘、陰擘二刀開和三刀開的區(qū)別？

新會(huì)陳皮是獨(dú)有的產(chǎn)自廣東省江門市新會(huì)區(qū)的一種特產(chǎn)，有著悠久種植和文化傳承、食用滋補(bǔ)及藥用價(jià)值。它的生長過程從開花到結(jié)果，由胎柑到青果，到二紅果，到大紅果，到冬至果這樣的一...

新會(huì)陳皮：一方水士一方人種一方柑

一方水土一方柑，這個(gè)“柑”就叫新會(huì)柑，產(chǎn)地：廣東省江門市新會(huì)區(qū)，也就是你們常聽到的“陳皮”。要不是幾百年前因?yàn)橛兴覀冎两褚姷筋愃聘涕兕惖墓ざ际且浴伴倨ぁ倍Q乎，而不是...

決定新會(huì)陳皮價(jià)格的因素有哪些？你為什么會(huì)覺得水深！

新會(huì)陳皮：廣東三寶之首，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，一兩陳皮一兩金，相必這幾句話知道陳皮或者剛接觸過陳皮的都會(huì)略知道一二，更是我們這些賣了幾十年陳皮的人手機(jī)、電腦鍵盤上都輸入過...

新會(huì)陳皮存儲(chǔ)過程需要防異味么，選對(duì)容器很重要！

老板：我的陳皮和酒放在一起可以嗎？--是酒柜里面有葡萄酒白酒...

新會(huì)陳皮為什么越陳越香，隨著陳化年份增加發(fā)生了哪些變化？

喝過用過家里有保存過新會(huì)陳皮的朋友，一定有一個(gè)疑問，為什么新會(huì)陳皮會(huì)放的時(shí)間越久越香且藥用保健功效越好，而別的地方種的就差好多呢？這就不得不說新會(huì)陳皮的特殊種植地理環(huán)境...

老陳皮收藏篇——中醫(yī)藥寶庫中的瑰寶！

說到陳皮，常有人說“百年陳皮，千年人參”，民間也有“一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金”的傳說，這也說明了老陳皮在人們保健，治病方面的的價(jià)值非凡。老中醫(yī)常說的“陳皮不陳不入藥”...

一兩陳皮一兩金，你懂得如何挑選新會(huì)陳皮嗎？

6月10日，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于公布第五批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的通知》，其中，來自廣東的新會(huì)陳皮炮制技藝（中藥炮制技藝）正式入選傳統(tǒng)醫(yī)藥國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性...